“每逢佳節(jié)胖三斤”，每到傳統(tǒng)節(jié)日，必不可少的元素就是“美食”，那元宵節(jié)的美食又怎能少得了元宵和湯圓呢？當(dāng)元宵佳節(jié)遇上廚藝比拼，又會(huì)擦出什么樣的火花呢？

為弘揚(yáng)傳統(tǒng)佳節(jié)，增強(qiáng)職工凝聚力，聯(lián)誼友誼單位，滎陽(yáng)管理處在2021年“元宵節(jié)”之日，聯(lián)合豫龍鎮(zhèn)檀山社區(qū)，開(kāi)展了職工“包湯圓”體驗(yàn)比拼活動(dòng)。

搓湯圓

“鍋碗瓢盆勺、和揉搓擠團(tuán)”，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一派熱鬧景象，滎陽(yáng)管理處和社區(qū)職工各自拿出提前準(zhǔn)備好的糯米面粉、湯圓餡等材料，挽起袖子，各顯其能，一起搓湯圓。

過(guò)程中大家你一言我一語(yǔ)地交流著搓湯圓的技巧，比一比誰(shuí)搓出來(lái)的湯圓更圓，很快就有了經(jīng)驗(yàn)。柴夢(mèng)曉告訴大家：“一次搓的湯圓不要太多，每次蘸水之前要把湯圓上面的浮面輕輕拍掉，在手里滾幾下，這樣做出來(lái)的湯圓又圓又不易煮爛?！闭f(shuō)話間，她已經(jīng)做出來(lái)了幾個(gè)“精品湯圓”，大家也忙得不亦樂(lè)乎。

經(jīng)過(guò)“頂級(jí)大廚”一雙雙巧手的搓轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)圓乎乎的湯圓出現(xiàn)在大家眼前，看著自己包的湯圓堆成了小山，這下讓評(píng)判員難以擇決。經(jīng)過(guò)兩家單位推出了的評(píng)委團(tuán)商議后，一致判定并列第一名，頓時(shí)惹得餐廳一頓哄笑，紛紛埋汰評(píng)委團(tuán)“和稀泥”。

與煮好的湯圓合影

在這個(gè)豐盛的“元宵節(jié)大餐”中，晶瑩剔透的餃子卸下了“主角光環(huán)”，一枚枚圓潤(rùn)軟滑的湯圓“滾”上了餐桌。大家開(kāi)心地品嘗湯圓，紛紛表示：“自己親手包的湯圓吃起來(lái)更香、更甜、也更暖心！”

湯圓象征團(tuán)圓美好，祝愿廣大干部職工闔家團(tuán)圓、幸福安康，同時(shí)也希望通過(guò)本次活動(dòng)，讓不能回家團(tuán)圓的職工感受到節(jié)日的溫暖，稍稍緩解思鄉(xiāng)之情。滎陽(yáng)管理處就是一個(gè)大家庭，大家心往一處想，勁兒往一處使，新的一年，我們要團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共護(hù)一渠清水永續(xù)北上。