湯陰管理處黨支部助力食堂管理有“情”更有“紀(jì)”
民以食為天,提箸入口時,傳遞的既有食物的味道,更有管理的溫度,關(guān)注職工的工作餐與提升職工的干勁密不可分。近期,湯陰管理處黨支部用心用力做好食堂管理,讓食堂有“情”更有“紀(jì)”。
春天的槐花,夏天的綠豆和秋天的山楂,職工們常常能發(fā)現(xiàn)極具季節(jié)特色的食材被搬上餐桌?;被ā⒂苠X……滿滿的春天味道就在一箸之間,令人難以忘懷春之生機。炎炎夏日,食堂門口總是少不了一壺綠豆湯,為現(xiàn)場回來的職工消暑解渴。而當(dāng)秋高氣爽之時,食堂就將山楂洗凈切片,晾曬成干,秋冬兩季職工就有酸甜的山楂水可飲。
為了更好地做好服務(wù),黨支部不僅推出具有特色的食材,菜品也堅持推陳出新。食堂管理專員堅持每周更新菜品,調(diào)整菜單,注意葷素搭配、營養(yǎng)均衡?;镂瘯吭抡匍_一次會議,切實履行好監(jiān)督職責(zé),為食堂管理出謀劃策,不斷提升菜品和服務(wù)質(zhì)量。黨支部定期開展問卷調(diào)研,評估菜品的受歡迎程度,增加家鄉(xiāng)菜、特色菜,提升職工的幸福感和滿意度,并加強和其他黨支部的溝通合作,開展廚藝交流,提升廚師烹飪技藝。
“注重食堂菜品質(zhì)量和口味不僅是對職工負(fù)責(zé),也是減少餐飲浪費、推進勤儉節(jié)約的重要方式。菜好吃了,浪費的現(xiàn)象自然就減少了?!笔程霉芾韺T說道。作為一名黨員,食堂管理專員高度關(guān)注餐飲浪費情況,通過加強反對浪費提醒、向職工發(fā)放倡議書、注重“精烹細(xì)調(diào)”與管理細(xì)節(jié)等方式減少餐飲浪費,達(dá)到雙贏效果。同時,為加強就餐管理,保證就餐秩序,黨支部要求全體職工嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,食堂在規(guī)定時間開門,避免提早進入餐廳或占用辦公時間用餐等不遵守時間秩序的情況發(fā)生。
后續(xù),黨支部將持續(xù)從職工切身利益出發(fā),從管理的細(xì)節(jié)著手,落實落細(xì)規(guī)章制度,切實做好“我為群眾辦實事”實踐活動,不斷提升黨支部向心力、引領(lǐng)力、服務(wù)力。